太りたい 野菜

太りたい人は積極的に野菜を食べるべき・・・

太りたい人は積極的に野菜を食べるべき・・・と言われても、ちょっと意外な感じもしますよね。。。

 

でも 実は野菜でも痩せやすい野菜と太りやすい野菜があるんです。

 

ダイエットをしたい人が行っていたダイエット法で糖質制限ダイエットと言うのがありますよね。

 

・・・いわゆる ダイエットをしたい人にとっては食べない方がよくっても太りたい・・・と言う人にはぜひ食べていただきたい野菜・・・ということになるんですね(^^;

 

栄養の宝庫、根菜類は糖質もたっぷり

野菜の中で糖質が多いものとしては、根菜類が多くなります。

 

栄養を貯めている・・・と言うことは糖質も高くなります。

 

では 太るためにはどのような野菜を積極的に食べるべきなのでしょうか。

 

【太りたい人に積極的に食べて欲しい野菜】

  • ジャガイモ(イモ類全般)
  • トウモロコシ
  • 人参
  • レンコン
  • カボチャ
  • ブロッコリー
  • タマネギなど

 

とくに、スープなど液体になると吸収率もぐんと上がりますので、より太るには効果的なようです。

 

実は“茎”も糖質が多かった

葉物野菜(緑黄色野菜)は基本的に糖質が低いとされていますが、キャベツやホウレンソウ、小松菜などの茎の部分は葉の部分よりも糖質が多いです。

 

ですから 家族でこれらの野菜を食べるときは、ダイエットを考えている人は葉の部分、太りたい人は茎の部分を食べるとムダなくお互いに効果が得られるかもわかりませんね。

 

太りたい人におすすめの野菜を使ったレシピをご紹介

糖質をたくさん含んだ根菜のスープをご紹介します。

 

・・・と言っても私のレシピではなく、私がよく利用しているクックパッドから探してみました。

 

Cpicon 甘くて濃厚!コーンポタージュスープ by トイロ*

太りたい,野菜,

材料: (4人分)
  • 玉ねぎ1/2個
  • とうもろこし2本
  • バター10g
  • 水400ml
  • 固形コンソメの素1個
  • 牛乳100ml
  • 生クリーム100ml
  • ホワイトペッパー少々
  • 塩少々
  • 仕上げ用生クリーム適量
  • ドライパセリ適量

 

作り方

1.玉ねぎは皮を剥き、繊維を断つ様に(垂直に)スライスする。
2.トウモロコシは包丁で実をそぎ落とす。
3.鍋にバターを入れて中火で温める。玉ねぎとトウモロコシを炒める。玉ねぎがしんなりと透き通るまでじっくりと。
4.水と固形コンソメを入れる。
5.さらにとうもろこしの芯を1本分入れて10分ほど煮る。(とうもろこしの芯から甘みや旨みが出るので入れてね!)
6.火をとめて芯のみ取り出し、ブレンダーでポタージュにする。(ミキサーでもOK。ただしミキサーの場合冷ましてから!)
7.ザルや漉し器でこす。面倒でもこの日と手間かけるかかけないかで大きな差が出るので是非やってください!
8.ゴムベラで水分もしっかり絞り出しながら漉すとこのくらい皮が出ます。
9.漉したスープを鍋に戻し、牛乳と生クリームを加える。沸騰直前まで温める。(ボコボコ沸騰させないよう注意!)
10.ホワイトペッパー、塩で味を調える。
11.器に注ぎ、仕上げ用の生クリームをたらし、ドライパセリを散らせば出来上がり!

 

トイロさんのレシピを引用させていただきました。

 

元々太りたい人用のレシピではないと思いますが、トウモロコシ、玉ねぎ、バター、生クリームとなかなか太りたい人にはうれしい組み合わせではないでしょうか?

 

コーンポタージュスープは子供から大人まで大好きなスープだと思うのでぜひ 太りたい方は作ってみてはいかがでしょうか?

 

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